フードフレンドリーセミナー　開催（参加締切1/24）

【概要】
　　海外からの旅行客を中心に、需要の高まっている
　「フードフレンドリー」の取り組みについて
　山形県最上地域の実例や盛岡マチナカ事業者による
　挑戦を紹介しながら、「食の多様性」への理解向上と
　地域ぐるみで取り組むことの必要性を検討する勉強会です。
　　また、今回は《盛岡三大麺》をベジタリアン対応に
　アレンジしたメニューの試食もございます！
　「フードフレンドリー」「ベジタリアン対応」及び
　これらを目玉とした地域づくり、観光コンテンツの作成に
　関心をお持ちの方、どなたでも歓迎します！
　交流会を含めてお気軽にご参加ください。

【日時】令和2年1月28日（火）13:30～16:30（受付13:00～）
【場所】そば処　東屋　別館（本店隣）
　　　　（盛岡市中ノ橋通1丁目8－4）
【参加費】無料　※交流会は4,000円徴収します（交流会17:00～）
【対象】
　・「フードフレンドリーって何？」という食・観光事業者の方
　・「フードフレンドリーが観光客誘致にどうつながるの？」という観光業界の方
　・「まずは事例を聴いてみたい」という方　等々
【内容】
　・ハラールの今
　　　国内で取り組まれている「ハラール」対応の「今」について
　・東北地域の取り組み
　　　山形県　最上地域が取り組む【食と観光】
　　　「最上伝承野菜を活かしたフードフレンドリー」
　・盛岡マチナカの挑戦
　　　葺手町（ふきでちょう）界隈のマチナカ・フードフレンドリー戦略会議
　・盛岡三大麺が！？
　　　わんこそば、冷麺、じゃじゃ麺がフードフレンドリーに！（試食あり）

【講師＆ファシリテーター】
　大滝 克美 氏
　　岩手県産業創造アドバイザー
　　（株）エムシィアール代表取締役
　　安比ロッキーイン代表
【パネラー】
　小林 孝一 氏
　　山形県大蔵村　大蔵村観光プロデューサー
　　（元　近畿日本ツーリスト東北支店）
　丹野 嘉彦 氏
　　ニューグランドホテル新庄　総料理長
　他

【お申込期限】令和2年1月24日（金）
【お問い合わせ先・お申込先】
　盛岡広域振興局経営企画部産業振興室
　電話：019-629-6511（担当：小岩）
　URL:https://www.pref.iwate.jp/morioka/keiei/sshoukou/1026155.html